Introducción a la química

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Hidrocarburos, alimentos y procesos industriales

• Estequiometría e industria

• Hidrocarburos

• La refinación del petróleo

• Industria petroquímica

• Biopolímeros y biomoléculas

• Química de los alimentos

• Metabolismo

• Nutrición

• Equilibrio y procesos químicos

Capítulo 1

Información adicional

Peso 0.680 kg
Dimensiones 19 × 27 cm
Autor/es

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Edición

ISBN

978-987-3615-88-7

Páginas

280

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